繼1999年芝加哥的RL餐廳、2010年巴黎的Ralph’s餐廳和2015年紐約的The Polo Bar之後，美國設計師Ralph Lauren將他的時尚美食事業版圖擴展到英國倫敦，在倫敦精品名店街攝政街（Regent Street）的Polo Ralph Lauren旗艦店隔壁，開了一間新的餐廳，繼續將品牌的美學與態度延伸到餐飲美食中。
呼應了紐約The Polo Bar溫暖、精緻、有如俱樂部般的氣氛，Ralph’s Coffee & Bar的室內設計也向品牌的馬術文化致敬。暗綠色的牆面上掛有眾多與馬相關的畫作和照片，吧台座椅和餐廳長椅運用馬鞍皮革製作而成，而紅木吧台選用多盞黃銅吊燈照明裝飾，對於那些想到紐約The Polo Bar朝聖卻苦於訂不到位的人，到此也能沈浸在有如紐約The Polo Bar的氛圍。
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Ralph Lauren表示，「我一直想像我們的門市是一個能讓消費者體驗世界的地方，我們的Ralph’s Coffee & Bar提供了溫暖友善的空間，能舒服的與親友坐下來或以我們獨特的雞尾酒來慶祝特別的時刻。」
座落於倫敦地價最高的梅菲爾（Mayfair）區，Ralph’s Coffee & Bar每天下午3點以後採取現場候位的制度，不接受事先預約訂位，全店有36個座位，其中12個位於吧台區，全天提供早餐、咖啡、輕食及雞尾酒，鎖定的顧客群包括時尚產業的高階工作者、倫敦金融圈的菁英及逛街逛累的顧客們。
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每週五晚上，餐廳內會湧進大量用餐的人及酒客，小小的空間裡，不管是服務還是翻桌率都保持著相當明快的節奏，在攝政街充滿混亂的日常中，這樣一個可以輕鬆享用生蠔及香檳的空間顯得十分難得。
許多常客表示，其實平日的時候餐廳挺安靜的，旗下擁有《Vogue》、《GQ》、《Vanity Fair》等刊物的知名媒體集團康泰納仕（Condé Nast）的員工們，似乎已經把這裡當成是上班休息小酌的秘密基地。
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資料來源：Ralph Lauren、New York Times
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