由威廉格蘭在蘇格蘭高地一手創立的格蘭父子洋酒公司，最近推出珍稀格蘭菲迪26年Excellence 26 Year Old，透過在波本橡木桶中的熟成，打造出獨特而迷人的香氣，同時，格蘭父子更邀請蘇格蘭地景攝影師Simon Butterworth，將橡木桶從美國製蘇格蘭的旅程，忠實紀錄下來，而這些珍貴的影像，近日已在台北Galerie Bistro展出。
格蘭父子洋酒台灣區品牌大使詹昌憲James，在展前記者會中表示，威士忌的好壞，有60％至70％的成敗關鍵在於橡木桶，本次格蘭菲迪推出的格蘭菲迪26年Excellence 26 Year Old，將浸泡過Heaven Hill波本威士忌的橡木桶，由品牌長期配合的木廠整理之後，將威士忌放在這些橡木桶內熟成，打造出具有濃郁香草氣息、飽滿太妃糖風味，同時又挾帶著經典的花果香氣，特別適合在熱帶地區享受。
為了讓廣大的愛酒人士認識橡木桶的製作過程，格蘭菲迪本次邀請蘇格蘭地景攝影師Simon Butterworth深入美國橡木林以及橡木桶加工廠，忠實紀錄流傳百年的製桶技藝。橡木桶的木材皆選用樹齡70歲的白橡木，經過加工廠的裁切之後，裁成寬度不一的長木條，再送往製桶廠進行組裝。由於木條的寬度不一，製桶師傅需要憑藉著經驗，算準間距，，透過烘烤，彎曲木條，並用數個鐵箍繫上，才能不靠任何接縫方式，不留任何縫隙。
本次展覽除了將有特製影片，以及精美的照片和相關解說之外，格蘭菲迪還特別從蘇格蘭空運橡木桶的成品和半成品特展現場，並展出多樣製桶師傅的工具，同時也有迷你版的木條與鐵箍，讓參觀者能夠體驗親手組裝木桶的過程。
地點：Galerie Bistro（台北市南京西路25巷2號，近捷運中山站2號出口）
展期：2014年11月14日（五）至2014年11月18日（二）
時間：12:00~16:30（展覽現場皆有導覽人員）
電話：02-2831-8660
採訪攝影：BeautiMode
資料來源：格蘭菲迪Glenfiddich
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