1957年，一位名為道格韋斯頓（Doug Weston）的商人，在西好萊塢開了一間名為吟唱詩人（Troubadour）的咖啡店，四年後，他把店址遷到聖塔莫尼卡大道（Santa Monica Boulevard）的現址，店面也改為適合現場演出的音樂廳，成為獨立音樂家的演出平台，沒想到卻意外跟上了美國民謠復興運動（American folk music revival）的浪潮，從此改變了西方流行音樂版圖。